花旗参的功效

1. 改善免疫系统、预防癌症

花旗参中的人参多糖(ginseng polysaccharides)可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、气管蛋白合成等，提高免疫力。而最令人惊喜的是，研究表明，服用参的人患癌风险可能降低16%，服用的人可能较不易患某些类型的癌症，比如口腔癌、食道癌、胃癌、结肠癌、肝癌和肺癌。

39名完成胃癌手术康复中的病人，每天服用5400毫克参持续两年，这些人的免疫功能有着显著的改善，症状复发率也降低了。神奇的是，研究还发现服用参的人在治愈型手术后5年内无病生存率高达35%，和不服用的人相比，存活率高达38%。并且参提取物也可以增强预防流感等疾病。

2. 抗疲劳、改善中枢神经系统功能

花旗参中的皂苷最重要的功效便是可以有效增强中枢神经系统功能，保护大脑免受自由基FreeRadical的伤害，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

根据美国梅奥诊所(2019全美肿瘤医院排名第三)癌症中心的科学家经研究发现，服用大剂量花旗参两个月可有效缓解癌症患者的疲劳症状(如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、唾液腺萎缩等)，效用远远超过安慰剂。因为癌症对于人体的影响可超过10年，因此如果花旗参可以有效缓解疲劳症状，将会对癌症患者的身体自我调节和康复有着非常重要的影响。

3. 抗氧化物、有助于抑制炎症

研究表明，参提取物含有抗氧化分子，可能有助于抑制炎症。曾经有个对71名绝经后妇女进行的研究，让她们每天服用3克参，持续12周，测量结果发现参可以通过增加抗氧化酶活性来帮助减少氧化。

4. 促进血液活力

长期服用花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

多服用花旗参的确有助于健康，但现在市面上花旗参品牌繁多，如何选择成为了一个难题。真正的威州参只占市面的10%。买参最怕碰到二道贩子，有些不良商贩会从国内进口廉价的国产西洋参，冒充威斯康辛花旗参高价出售，最近就有一些不良商家因为销售假冒威斯康辛参而被罚赔偿$150,000。大家买参买对品牌才有信心。